經常覺得口味這回事，多少也在反映你的身體狀況，也因而讓我成為鮮奶咖啡的擁護者。Black Coffee總令我胃痛，但依舊熱愛咖啡的濃香辛辣，所以這一次Nespresso推出的BARISTA CREATIONS鮮奶咖啡系列，我應該不得不愛。
就算多出眾的黑咖啡也未必能造就同樣出色的鮮奶咖啡，必需要尋找到那份平衡的口感。咖啡師們花上六年時間細心鑽研，在掌握咖啡複雜風味與調製濃度上的偏好，推出了三款與鮮奶迸發神奇變化的口味。簡單說，淡口一點的Chiaro，以超淺度烘焙，最適宜調製早餐用的Cappuccino。Scuro的質感圓渾而味道濃烈，在加入鮮奶後，仍能保持強烈個性，不妨用作調製中午的Cappuccino。而來自西班牙咖啡師的靈感Corto，咖啡色澤深沉，帶來強烈而辛辣的風味，調製成鮮奶咖啡後，更發出烘烤及煙燻香氣，非常適合沖調傳統西班牙咖啡Cortado。
而對於奶及泡沬有點要求的你，可以試試同期登場的Nespresso Barista沖調器，正好能以先進的打奶技術，輕鬆打出豐盈柔滑的鮮奶泡沫。機身小小的Barista沖調器配備輕觸式屏幕，並能連接手機應用程式，沖調超過20款飲品食譜。機器小巧不佔用地方，也更可放進洗碗機清潔，看來是不少窩居人之選了。
