現在大家都喜歡談手藝，因為常識知識不止存在於要有便有的網絡世界內，他們更多是存在於掌心間的那份感應。就好像談咖啡，你以為懂得它們的原產地，就可以確定它的味道特性。但你不知道的，還有每個地方不同的的採摘和處理方法 ，如何影響咖啡的風味發揮。
例如在埃塞俄比亞，咖啡豆會在日曬期間每小時以人手細心翻豆，確保咖啡豆能平均曬乾。在哥倫比亞，農民會故意將收成期推到最遲，待咖啡果實完全成熟才進行採摘；這可是冒著咖啡果實有機會在樹上自行發酵的風險，卻依舊堅持守護直至達完美的深紫色調。來到印尼蘇門答臘，咖啡農會使用最地道的傳統濕刨法。而在尼加拉瓜，則用上蜜處理法，保留咖啡果實的果膠層，包住咖啡豆作天然曬乾，讓果實吸取果膠層的濃郁糖份，令咖啡喝起來份外甘甜。而來到印度，因為昔日咖啡豆以海航運輸，長時間受高濕度的海風及季候風吹拂，咖啡豆會自然脹大並呈現獨一無二「風漬」處理。這些不同的處理方法，表達的除了是把各品種的口味推向極致外，也展現了各地的地方風貌與及民俗個性。這樣一口一口的喝著咖啡，品嚐的又豈止於味道，想像的旅程也同時在開展了。
Nespresso全新倚重處理過程與技巧的Master Origin系列 ，將傳統、變奏及新派的方法巧妙地混合使用，研創出五種全新風味來。Indonesia、Ethiopia、India、Nicaragua及Colombia口味有淡有濃，有你熟悉的，也有令你驚嘆的，口味就是很獨特。就像手工藝一樣，沒有完全相同的作品，卻有相同獨特的靈魂。
Master Origin系列的各款咖啡已加入成為Nespresso長期供應系列，定價為每筒（10 粒粉囊）HK$46。
