又到了櫻花季盛開的季節，雖然今年去唔到日本親身賞櫻，但我發現原來可以留在香港嚐櫻！今個3月，引入手工日式櫻花甜點的先驅Italian Tomato 以「桜花祭」為主題，推出4款以櫻花入饌的精緻甜點，分別以由日本直送的鹽漬桜花、蛋味香濃的日本雞蛋、法國進口的Camembert Cheese及 Fromage Blanc 芝士、將片片櫻花瓣與柔滑軟綿的忌廉揉合，炮製出人氣首選的「桜の花見」、別具特色的「桜花士多啤梨綿心雪芳」、香濃幼滑的「桜花慕斯杯」與及「桜花牛乳布甸」；與此同時，Italian Tomato旗下的餐廳品牌Italian Tomato cafe及夢見屋將於3月30號推出以日本直送鹽漬桜花調製的特飲，包括「牛奶桜花特飲」及「鹽漬桜花梳打」，為大家展開一系列浪漫紅粉之旅，讓味蕾沉醉在櫻花馥郁的香氣，細味初春悠閒愜意。
Italian Tomato
銅鑼灣崇光百貨地庫2層25B舖/2833 4582
