炸雞一定是韓式風味？日本人氣餐廳Wired Café今回就要打破大家的「傳統觀念」，勢要在炸雞界佔一席位！當大家認為炸雞選擇就只是「有辣有唔辣」之時，Wired Café為大家帶來於紐約大熱的Waffle Chicken，把特製炸粉炮製而成的炸雞塊搭配脆卜卜的香口窩夫，加上楓糖漿來帶出既鹹又甜的特色風味。
雞塊沿用發源地美國的烹調方法，外表鬆脆，肉質卻很鮮嫩，配以鬆軟窩夫，層次份外分明。假如楓糖漿未能滿足你獨特的口味，你還可以配上西班牙莎莎醬及檸檬汁，為Waffle Chicken添加醒胃的酸辣風味。另外，碟旁更有醃製黃瓜和酸椰菜沙律來中和炸雞的油膩感，清新味道一定讓你一吃難忘！其實Waffle Chicken早在東京登陸，深受日本少女歡迎，而本月更登錄香港，在WIRED CAFE希慎廣場店限定發售。
店舗資料：
WIRED CAFE 希慎廣場店
銅鑼灣希慎廣場14/F , 1403-04號舖
2331 8315
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