你以為日本是你的故鄉，也有日本人覺得香港才是。近日中環的餐飲話題，差不多都離不開來自日本的餐廳。佢哋直接將匯率上的CP值帶到你面前，服務、空間設計全套空運抵港，令你好難唔想試。

就在dragon-i樓下的日本燒肉餐廳Yakiniku Sho，地點、服務、裝潢以及食物都走輕高級路線，但就以高汁肉質上盛的日本黑毛和牛待候。重點是以Omakase形式（因應當日肉類提供多個和牛稀有部位），有專人服侍，都是收你幾百蚊，的而且確一路食一路會心微笑。

店主津川勝治，就是要你無論吃$490的「Don’t think “Yasu”套餐」還是$790的「Don’t think “Sho”套餐」，都能在預算之內，吃到預算之外的黑毛和牛。這天吃到的部位有厚切牛舌（非常綿軟）、牛橫隔膜、前肩、前腿、小菲力、Misuji拜拜肉；還有豬五花及刺身級帆立貝。最開心就係有專人服侍！不用怕唔夠飽，明太子蟹肉蒸蛋、辣豆腐泡菜湯及一口水冷麵（店主韓籍母親擅長的韓國家庭料理）以及各類前菜，又點會唔飽。

還有另一驚喜，前菜中的「牛他他」，加入了漬蘿蔔與鮮洋蔥增加爽脆口感，將芝士碎與和牛他他拌勻，然後將芥末醬均勻抹上即烘的小多士上。如果不是知道還有大量主菜，我想要多件。

Yakiniku Sho
中環雲咸街60號中央廣場地下3號舖
2327 2233