不相瞞，市面當然充斥「敗絮其中」個案例證，那種徒具虛名根本從來稱不上「金玉其外」，表面只粉飾塗上點點假裝更顯虛浮，往往不堪入目，避之則吉；當然，總有人不惜工本，不願同流，謹守崗位，堅持水準，見識過，才知真章。
Bacha Coffee夿萐咖啡於1910年摩洛哥馬拉喀什Dar el Bacha達夿萐宮殿創立，傳揚摩洛哥文化與優質咖啡，全球超過60個國家設有營業據點，滿滿盡帶金光燦爛金光閃閃多美麗派頭，咖啡廳 / 吧與精品店重溯如宮殿金碧輝煌，向傳統作出致意，而且不拘泥歷史，融合現代視角，無論餐具、枱椅、內裝設計滿佈值得一一發掘 / 究極細節，「老」不可怕，往往失守於「不認老」，「優雅地老去」又有多少人可以真正達成心願？Less is more老掉大牙金科玉律，知易行難，易學難精，但有氣派氣場盡帶歷史感的簡約優雅氣質，不朽。
好像繼早前巴黎香榭麗舍大道首間歐洲旗艦店後，Bacha Coffee剛於尖沙咀海港城開設結合咖啡精品店、咖啡精品館及外帶服務的首間完整概念店，佔地2,500平方尺，一室咖啡香＋維多利亞港景色，品嚐源自全球35個咖啡產地、超過200種精選100%阿拉比卡咖啡，又或首次於香港亮相的堂食菜單，如早餐烤走地雞蛋、夿萐特製公司三文治、鹹甜餡料牛角包、下午咖啡時光招牌糕點及維也納式點心、傳統摩洛哥Kefta肉丸等選擇，或者，最後以一杯（象徵Good luck）Baraka Decaffeinated Coffee（Naturally CO, Decaffeinated）作一個意想不到的甜絲絲（暫別）終結，再上路，下一站，見！
Bacha Coffee
尖沙咀港威商場地下315-315A號舖
2180 6918
