位於美國路易斯安那州南部、最大及人口最多嘅港口城市New Orleans新奧爾良，通常稱為NOLA，飄逸遺世獨立脱俗但又同時入世嘅氛圍，唔需要同流一般見識 / 貨色，有自己一套生命體系軌跡，憑藉其獨特音樂文化（一般認為係爵士樂嘅誕生發源地）、美食、獨特方言、夜生活以及每年一度慶祝活動 / 節日而聞名於世，最著名必屬Mardi Gras狂歡節，故NOLA被描述為美國「最獨特」城市！
Blue Bottle新奧爾良風味凍咖啡NOLA，受傳統新奧爾良加有菊苣甜牛奶咖啡所啟發，自2005年Blue Bottle創辦人James Freeman於三藩市Bay Area農作市場以其作為凍鮮奶咖啡嘅另類選擇，多年來不斷改進，以達到咖啡、菊苣和甜味完美平衡，成為品牌最受歡迎咖啡之一，於美國和亞洲每年賣出約300萬杯！
除咗平常可於Blue Bottle品嚐NOLA外，今個夏季，Blue Bottle展開「NOLA SUMMER」企劃，（將於8月25日）首度釋出NOLA Craft Instant Coffee Blend，將NOLA風味與即溶咖啡技術結合，以精品咖啡與菊苣混合調製而成，轉化為即溶顆粒，簡單方便加水加冰（或加牛奶）就可以沖出對應熾熱夏日嘅冰凍NOLA！配以日光工作室Solight Studio為NOLA特製嘅芝士蛋糕，微甜 / 酸衝擊！
另外與世界冠軍調酒大師、香港六大頂級酒吧如Quinary、Draft Land HK等創辦人Antonio Lai合作，期間限定調配出4款以NOLA Instant為靈感嘅雞尾酒，包括Tropical NOLA Delight、NOLA Bliss Brew、Coffee Gin Fizz和NOLA Spritz，展現NOLA多樣性，融合咖啡與酒是個好的東西！
當然，由Antonio教授嘅雞尾酒大師班，又或與著名本地爵士結他手Alan Kwan再度合作，特別為NOLA譜曲及製作歌單，於指定店舖進行Live表演、Alan與音樂人黃志淙舉行「黑膠分享會」等絕對係今個仲夏唔會Say No La嘅活動！
