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IPPAIKI SAKAYA酒屋一杯喜 放縱天后

終於可以過番行到邊飲食到邊的好日子,當然就要俾自己盡情地過。如果有一間集和食、刺身壽司、卷物、天婦羅、串燒、燒物、廚師發辦及日本酒的居酒屋料理,應該連諸多挑剔的食友,都飽到無話可說。


既然要乜有乜,就講啲平時比較少食的食材如牛腸窩(日本貨)、本地三黃雞冠、七里香(雞屁股)和日本豬肚串燒;又或火燒稻草燒鯖魚,以先烤後燻入箱再噴煙的特別效果,打卡先食完全無問題。不過一定要食完再食的,肯定是熙師傳的爆血之作「一肝入魂拼盤 」,這些以往被視為「下欄」的部位,如日本和牛肥膏、豬肝、法國鵝肝、本地雞肝和紐西蘭羊膏等,真的美味得不得不將所有健康課題放低,食!
店主更推本地音樂文化,逢星期五及六週末,餐廳即時變身Live house,邀請不同表演者演唱,以Indie busking為主。聽住不是主流的音樂,吃著不是主流的美食,感覺放縱的一夜。

IPPAIKI SAKAYA酒屋一杯喜
天后清風街1A-1B地下
6689 8581