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「永8舫」中西合璧藝術 豪華盛宴

眼球打卡,電話食先,食裝修格調氣氛IG關鍵亮相嘅時代,要有色香味俱全嘅真實食評得來不易?!
斥資逾2,500萬元精心打造,將現代藝術風格融入傳統中國設計嘅灣仔新派中菜「永8舫」,相信可以大飽眼福 / 口福平衡點同樣出色,由國際知名室內及建築設計師梁志天先生設計,無論七彩水晶吊燈、貍貓 / 庭院 / 花鳥 / 叢林不同主題風格壁紙、碗筷餐具、椅桌,都呈現出融合中西典雅藝術感而且蘊含豪華細節。

主打新派高級中菜嘅「永8舫」共有5間貴賓房具高私穩度,其中3間可打通成容納超過36人嘅特大房間,適合舉辦私人派對。兩位主廚陳偉庭師傅及梁健祥師傅擁有超過30年中菜經驗,堅信「鮮味,才是真味」匠心精神,糅合從香港、美國、瑞士、希臘、日本等地所累積豐富烹調經驗創作菜餚,運用精湛技巧將傳統繁複工序嘅中菜,以新派手法重新呈現。

至於餐廳新張期內特別推出嶄新超值自助早午餐(星期六、日及公眾假期,時間12:00至14:30),每位折後HK$368+10%服務費,就可以優惠價錢一次過嚐盡超過30款名廚手藝精緻美食,如造型獨特玩味十足、選用西班牙黑毛豬為內餡、百力滋果蒂給予鹹甜口感嘅啤梨鹹水角、對應兔年嘅可愛黃金兔耳奶黃餡兔仔餃、黑醋炮製、酸甜醒胃脆皮咕嚕肉、中西合璧招牌芝士焗豬扒飯、香口油爆蝦等,更每人送上一客秘製天宮翅及(每位半隻)波士頓龍蝦,完美享受一頓豪華盛宴。

永8舫
灣仔軒尼詩道318號永倫立方2樓
2121 5188

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