星星月亮太陽因緣際會與藍瓶匯聚灣仔！
Blue Bottle Coffee去年「終於」初登陸香港，於中環開設兩店後，最新大動作在灣仔聖佛蘭士街、鄰近日街、月街、星街、MONOCLE、kapok位置，設立樓高三層、全港佔地最大的咖啡旗艦店！大概都必定因為被那裡小區的獨到氛圍吸引吧，加上擁有悠久歷史意義，是香港第一座發電站的所在地點，而店前身曾是英國時尚 / 中古家品店、花店、畫廊，故由美國設計工作室WRK-SHP負責的新店內裝設計靈感亦憑藉小區特色而延伸拓展，三層樓由下而上分別採用不銹鋼、氧化黃銅、馬賽克瓷磚不同材質、燈光及設計元素，表現出「日」、「月」及 「星」主題以及對「光」的不同詮釋，賦予太陽亮度、月球表面隕石坑紋、今天今天星閃閃的象徵意義，亦對應地下一般購買及外賣服務、一樓手沖咖啡吧、二樓座位的功能性，另外更邀請本地品牌「廿一由八」合作，以胡桃木＋金屬物料製作出簡約桌 / 椅，構造出愜意休憩空間，盡享被和煦日光簇擁著的咖啡時光。
灣仔新店另一項獨特性在於店舖限定輕食午餐，例如由本地品牌Miam Bakery提供牛角包的Breakfast Sandwich、含有本地種植沙律菜的Brunch Plate等，餐單邀請本地農場 / 單位合作，延續品牌可持續發展理念。還有，還有，NIGO®主理品牌HUMAN MADE早前第二回與Blue Bottle Coffee合作，推出Pocket tee、Cap、以及帶有低調可可味道和焦糖香的「FUTURE BLEND」及富有Concord葡萄香氣和洛神花作為基調的「PAST BLEND」咖啡豆，今回一星期（12月16至22日）快閃限定於香港店販售！而卡其色Cap及黑色Pocket tee更只會於灣仔新店限定獨家登場！
Blue Bottle Coffee 灣仔店
灣仔聖佛蘭士街15號
