嗜甜，因為甜美總令人擁有愉悅感，對自己 / 身邊人好一點，藉著節日以送禮分享這份和顏悅色，正如The Macallan首度推出創新單一麥芽威士忌系列的首款限量版作品：「The Macallan Harmony Collection Rich Cacao威士忌」，正好呈現出朱古力與威士忌兩個世界可融合流露和諧濃郁之感！
The Macallan威士忌釀酒師Polly Logan前往西班牙赫羅納 (Girona) 開啟了一趟靈感之旅，沉浸在朱古力世界中，探索朱古力的製作過程，並細緻品嚐不同風味特色的朱古力。而作為探索之旅的一部分，Polly參觀了全球聞名糕點師Jordi Roca位於赫羅納的著名朱古力工廠Casa Cacao，並與朱古力大師Damian Allsop深刻交流。透過這次獨特體驗，Polly從二人的熱情、知識和創意中汲取靈感，創製出「The Macallan Harmony Collection Rich Cacao威士忌」。她在The Macallan莊園中尋得風味獨特的雪莉酒橡木桶，以賦予威士忌稀有、醉人的朱古力香調，飄逸朱古力軟糖、蜂蜜、橡木、檸檬皮及薑汁香氣，帶來黑朱古力、蜂蜜、紅棗、雲呢拿及肉桂風味口感，經歐洲橡木桶和美國橡木桶陳年，和諧飽滿、濃烈芳醇，深邃的黑朱古力香調是其獨特個性，可與最馥郁的朱古力完美搭配，為味蕾帶來奢華感官體驗。
另外，響應全球可持續發展，「The Macallan Harmony Collection Rich Cacao威士忌」採用朱古力製作過程中的天然副產品：可可豆莢精心製作成一個完全可回收和可生物降解的禮盒包裝，減少浪費！
