假如思念這種意識形態可以用進食飽腹來滿足，那麼必定挑選一間具日本傳統風味而價格合理親民的食店！於香港發展三年的「炙・宴 ABURI-EN日本炙燒丼飯專門店」就是最佳例證。
由自幼於沖繩成長、鑽研日本料理、極盡了解日本各縣文化及優秀食材的創辦人所成立，憑藉北海道十勝著名的鄉土料理為「豚丼」為基礎，再加以升級，嚴選鮮嫩宮崎豚肉、宮崎和牛及優質雞肉等豐富食材，配以獨家秘製日式燒肉醬汁（ABURI-EN所有醬汁均與一家在宮崎屹立逾50年的醬油工坊合作研製生產）、產自宮城縣、於日本相當具名氣的「一見鍾情米」、以鐵板燒演繹出柔軟焦香燒肉與米飯融合的完美組合。
「日本直送」四個字多次出現於各項食材之上，信心保證！當中以曾連續三屆在日本全國和牛能力共進會大賽中獲得 「日本內閣總理大臣（首相）獎」、被譽為「日本一」的宮崎牛最值得推介，至於「特選宮崎和牛飯」只採用一頭牛只有3-4公斤的特選牛肉，當中的牛肉和牛脂比例完美，入口鮮嫩軟滑味香！
炙・宴 ABURI-EN
銅鑼灣時代廣場6樓627號舖
2881 7806
