沒有茄汁的熱狗，就是經典芝加哥牛肉熱狗的重點所在。Midway主廚Josh Stumbaugh自小在費城生活，在後院烤著香腸。他認為任何一個芝加哥人都知道的熱狗完美配方，當中包括9種配料，新鮮焗製的罌粟籽麵包夾著鮮嫩多汁的牛肉腸，抹上黃芥末、酸瓜醬、醃辣椒、蕃茄、酸瓜條及洋蔥碎，最後灑上少許芝加哥熱狗的秘密武器—芹菜鹽！燈燈...一隻Chicago All-Beef Dog，就被你瞬間吞下。
要是你還想懷美國的一點舊，Butter傳統美式蛋糕店，淨是用眼看就已經足夠。不過，她們也為夏日好好預備了全新的Watermelon Ice Summer Slice雪芭。雪糕蛋糕以曲奇碎為餅底，配上冰爽西瓜雪芭，外層以朱古力「西瓜籽」點綴，造型可愛，食得冰涼。另外一款新作S’mores Cake，朱古力棉花糖蛋糕，融合了烤棉花糖、巧克力和全麥餅乾，真的是甜到頂。
Midway Beef Dogs
中環皇后大道中15號置地廣場地庫Belowground, Space E
Butter
中環皇后大道中15號置地廣塲2樓239號舖
