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2015最後晚餐 浪漫法饌ÉPURE

你的2015年過得完滿嗎?2016年將至,要將2015年的開心快樂帶到新一年,就應該以一頓開心滿足的晚餐作結。法國大餐如何?高級法國餐廳ÉPURE特別為今個除夕推出法式醉人夜宴,散發出濃厚節日氣氛,被選入饌的食材包括:

Coquilles Saint Jacques & Grenade

來自Brittany的帶子配上地道Tahiti Vanilla香草和新鮮石榴

Foie gras de canard & truffe noire en croute

黑松露配上Perigord鴨肝和牛尾餚煮而成千層酥皮濃湯

La sole ‘petit bateau’ presque Normande

fricassée黑蘑菇煎燴比目魚

Le chapon de Bresse Micral

慢烤來自Bresse的雞再加上新鮮蔬菜

La boule de Noël

Opalys白朱古力和Ardèche粟子配上自家製黑加倫子雪葩

La clementine de Corse

8道菜除夕晚餐則每位港幣$1,988;戶外的terrace於除夕均劃分兩段用餐時段,首輪時段 (6PM-8PM) 3道菜每位港幣$598、次輪時段 (8:30PM-11PM) 4道菜每位港幣$738

ÉPURE
尖沙咀海洋中心4樓403號舖/3185 8338