CULTURE
Stella Kappo 星空Fusion

在尖沙咀商場內,一度不顯眼的木門後,竟然就有天幕式的Glamping,確是有點意想不到。再喝了完全無添加、口感豐富、乾淨的意大利酒Ruche,突然就喜歡了這個鬧市內的星空。

意大利餐廳Stella Kappo ,由日本及本地主廚主理意大利及日本Fusion菜式。菜式是偏向精緻的,刺身、赤海蝦、蟹糕、和牛、鮮鮑魚,全部都有。但不得不提那碗飯,飯粒飽滿軟硬適中,感覺就如在日本專吃「米飯」的專門店,新鮮硏磨。與托斯卡納炆牛肚,非常配合。另外,同樣來自意大利的利沃內塞式烤穴子,醬汁是意大利傳統口味的番茄醬,但同時加入日本山椒、味噌及青柚子皮,令這日式燒製的白膳更入味,大推。

至於喜歡各類酒品的人,來到就可以了解一下,原來口味、風味大不同的酒,你也是喜歡的,只是你自己還不知道。

Stella Kappo
尖沙咀彌敦道100號The One 3樓308號舖
9301 3108