CULTURE
花椒子.太空辣

有趣地,近日朋友約食飯,都是與辣有關的。原來近年,川菜成為年輕人熱捧的食物。難怪早前新開的川菜店「花椒子」會選擇以時尚型格的太空玩味為主題,俾大家打卡之餘,食物就以地道川菜,包括「椒」牌三「子」、川辣火鍋系列、山城水煮系列、巴蜀香鍋系列、惹味家常小炒及霧都主菜等等。 

當中花椒魚頭鍋,香麻不是太辣,新鮮大魚頭,配以紅薯粉條、蓮藕片等配料烹煮,湯汁十分惹味。大家也可以追加美蛙為魚頭鍋增添風味,而且美蛙是乘坐「太空艙」而來的。喜歡惹味脆口的,辣子雞丁三寶就十分合口胃。與坊間不同的是餐廳除了用上鮮嫩雞肉,更加入脆炸雞軟骨及雞皮,真的十分送飯。每個餸都份量十足,絕對性價比高。

花椒子

旺角彌敦道639號雅蘭中心地庫B102號舖
2625 0199