如果之前一直預訂唔到北木島喜多嬉牡蠣屋,現在應該可以再試,因為他們搬去了比之前大幾倍的舖位。 90分鐘放題,除了食極都唔厭的日本蠔之外,仲有升級版「喜多嬉懷石八品」頭盤。而開業首2個月將送出價值HK$98的「松葉蟹膏竹炭多士」,每日限量10份。多士十分鬆化,一試難忘。
而來自日本的原隻松葉蟹鉗,配上由主廚用10斤白象貝(象拔蚌)及24小時精製的濃湯加烏冬,每一口都是精華。驚喜位仲有選用日本古時最高級的御用點心「最中餅」作為主角,包裹著來自北海道的葡萄酒雪葩。口感清亮味道亦十分可愛。不過說到尾,最愛的炸蠔沒有了,還是有點失落。
北木島喜多嬉牡蠣屋
中環些利街2號LL Tower 3樓
6089 8740