眼球打卡，電話食先，食裝修格調氣氛IG關鍵亮相嘅時代，要有色香味俱全嘅真實食評得來不易？！
斥資逾2,500萬元精心打造，將現代藝術風格融入傳統中國設計嘅灣仔新派中菜「永8舫」，相信可以大飽眼福 / 口福平衡點同樣出色，由國際知名室內及建築設計師梁志天先生設計，無論七彩水晶吊燈、貍貓 / 庭院 / 花鳥 / 叢林不同主題風格壁紙、碗筷餐具、椅桌，都呈現出融合中西典雅藝術感而且蘊含豪華細節。
主打新派高級中菜嘅「永8舫」共有5間貴賓房具高私穩度，其中3間可打通成容納超過36人嘅特大房間，適合舉辦私人派對。兩位主廚陳偉庭師傅及梁健祥師傅擁有超過30年中菜經驗，堅信「鮮味，才是真味」匠心精神，糅合從香港、美國、瑞士、希臘、日本等地所累積豐富烹調經驗創作菜餚，運用精湛技巧將傳統繁複工序嘅中菜，以新派手法重新呈現。
至於餐廳新張期內特別推出嶄新超值自助早午餐（星期六、日及公眾假期，時間12:00至14:30），每位折後HK$368＋10%服務費，就可以優惠價錢一次過嚐盡超過30款名廚手藝精緻美食，如造型獨特玩味十足、選用西班牙黑毛豬為內餡、百力滋果蒂給予鹹甜口感嘅啤梨鹹水角、對應兔年嘅可愛黃金兔耳奶黃餡兔仔餃、黑醋炮製、酸甜醒胃脆皮咕嚕肉、中西合璧招牌芝士焗豬扒飯、香口油爆蝦等，更每人送上一客秘製天宮翅及（每位半隻）波士頓龍蝦，完美享受一頓豪華盛宴。
永8舫
灣仔軒尼詩道318號永倫立方2樓
2121 5188
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