咖啡店不啻是一個品嚐飲品相聚空間而已，當中更可以坐言起行實踐可持續發展承諾，人人有責！好像2015年創立的本地精品咖啡品牌NOC Coffee Co.，憑藉「Not Only Coffee」主軸理念，於元朗形點開設全新分店NOC YOHO MALL，除了以日式「枯山水」為設計靈感（將滴漏咖啡概念融入店舖入口，呈現出沖煮滴漏咖啡時表面產生的水波紋理），締造成滿載日式禪意美學的僻靜舒適喘息空間之外，更盡可能減少碳足跡，實踐可持續低碳生活理念，當中新店牆身由快速再生、能吸收二氧化碳的環保毛竹所製成，亦繼續採用由回收咖啡杯碟、骨瓷和混凝土再造而成的大理石，製作出一系列傢俱和零售展示桌，將自然平實的原料融入可持續化設計。另外，新店改用FSC認證、擁有生物防水塗層的竹纖維紙杯代替一般即棄膠杯，作為所有凍飲的新包裝。
充滿自然光線明亮空間內，像隱世般可暫時忘卻塵世生活繁瑣，好好享受心靈寧謐，即日起至10月31日，新店推出兩款限定飲品及菜式：淡淡的佛手柑和煙燻香氣的「煙燻伯爵茶薑味梳打」，以自家製檸檬水及微辣的生薑汁調配而成，再混合香甜的蜂蜜，配以蘆筍及火箭菜的限定「香煎三文魚古斯米」，實屬最佳入秋美饌之選！
NOC YOHO MALL - NOC Coffee Co. 形點分店
元朗元龍街9號形點一期地下010號舖
2398 0939
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