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Tanuki Coffee 夏日.釀造.狂熱

為什麼一間咖啡店會跟你說,如果你不太愛咖啡,可以來這裡!原因是他們明白,入門這回事,不是不停跟你說咖啡的產地、發酵過程;又或者拿了什麼奬。而是讓你用自己的感受與味覺,來行這一步。

Tanuki Coffee為夏日製作的Coffee Tasting Set3款咖啡豆:埃塞俄比亞Wush Wush厭氧日曬、雲南Catimor氧日曬以及哥倫比亞Castillo雙重厭氧。味道濃淡不一,酒香味、水果味及花香口味杯杯分明!想當然喜歡特別重口味的,可以試飲滿滿挪威Brunost芝士的Latte;再加埋Brunost芝士製作的牛角酥窩夫,真正進入芝士狂熱之中!

不過,我覺得與本地品牌「閣樓釀造」的草本通力水,加入沖繩黑糖和新鮮檸檬汁,混合成Kokuto Lemon Black,十分清爽又帶著淡淡如錫蘭檸檬茶的甜味,絕對是驚喜作。聽說他們將會強強聯手,不日推出「Tanuki Coffee x 閣樓釀造」獨家罐裝飲品呢。

Tanuki Coffee

土瓜灣馬頭圍道63號啟岸地下18號地舖