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Hashtag About Scotland - #美食 (4)

#威士忌 #ScotlandWhiskey

 

說到蘇格蘭,又怎能不提蘇格蘭的威士忌呢?蘇格蘭盛產威士忌,盛區主要分為高地區(Highland)、低地區(Lowland)、島嶼區(Islands)與及斯佩塞區(Speyside)。我們最常接觸到的蘇格蘭威士忌品牌包括Chivas Regal、Johnnie Walker、Macallan及Glenlivet等,它們都屬於麥芽威士忌,其中就以Single Malt最為之受歡迎。

Chivas Regal Johnnie Walker
Macallan Glenlivet



 

 

#紅茶 #Lipton

對於英國人來說,喝茶是他們長久以來的習俗,因此對茶十分講究,英式紅茶則十分盛行,當中絕對不能不提在1890年由Thomas Lipton爵士 (1850 - 1931) 於蘇格蘭格拉斯哥所創立的紅茶品牌Lipton立頓紅茶,時至今日,Lipton產品遍佈全球超過120個國家,對於Lipton,我們也算由細飲到大吧?

 

 

 

 

#Haggis

蘇格蘭最傳統的美食,是一種把羊內臟(如羊心、羊肝、羊肺)、羊脂、洋蔥及燕麥放進羊胃做的袋中烹煮而成的菜式,多數會配上薯蓉、甘荀蓉及醬汁一起食用。現今餐廳更把這道菜演變成更多美食,例如Haggis pizza、Haggis pie、Haggis balls等等。筆者覺得幾好味,值得一試!

 

 

 

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