吳家麗執導電影《有客到》，看名字已知道是鬼片，還要選在農曆七月十四上映，看來有料到。最特別的地方，是以殯儀業為背景，三個段落分別講遺體化妝師、堂倌和紙紮舖，是其他鬼片少有的題材。
殯儀行業向來有說不出的神秘，行外人沒事沒幹絕對不入殯儀館，彷彿走進去會招惹到甚麼，不敢接觸，何況了解？借這部電影，終於有機會採訪到殯儀行業的從業員，包括從事遺體化妝的陳美齡，還有堂倌黃志輝。揭開了神秘面紗後，就不用再疑神疑鬼了。
（上映日期：8月27日）
謝婷婷 飾演 遺體化妝師
剛才講過《有客到》分成三個段落，其中一個叫《屍香》，主角謝婷婷飾演一個年輕的遺體化妝師，俗稱死人化妝。電影中謝婷婷總是獨自一人聽音樂在化妝間工作，在屍體旁邊比劃如何重現死者生前的妝容。這工作既孤獨，又冷，有太多恐怖的想像空間。然而她的奇遇並非發生在化妝間，而是某天在後巷無意中拾到一部手機，內有一個女孩的援交經過。二人以短訊認識，後來生命受到飾演豬肉佬的Eric Kwok的威脅。
現實中的遺體化妝師陳美齡：「從未遇過靈異事件。」
世界殯儀館董事兼遺體化妝師陳美齡，從世界殯儀館開張那天開始做到現在，剛好40年。「本來做護士，殯儀館創辦人吳友文跟我丈夫相熟，見我做護士，說我廿幾歲做到50幾歲就沒得做，不如學做遺體化妝，因為不用退休，愈老愈有資格。」介紹她去跟香港惟一華人遺體化妝師鄺金枝學藝，學成就入了行。
化妝加防腐
一開始陳美齡在天光道新亞書院診所工作，每日4點放工就去上堂。去到第一件事是戴手套，然後慢慢跟師傅學習。「第一天有點害怕，之後開始放鬆，其實很乾淨，戴手套又穿袍，工作完除下就乾乾淨淨地離開。」有次師傅說做了十幾年也未放過假，請陳美齡幫忙頂替兩星期。「第一次自己處理屍體，好驚，因為只有自己一個。」後來吳友文向政府申請開辦世界殯儀館，她就正式成為遺體化妝師，還順便學習了遺體防腐。「有些遺體要做防腐，例如要運到其他地方，或者要存放超過10天，而雪櫃不夠凍或不夠雪櫃，遺體會變壞，這些情況都需要防腐。有時候要存放很久，因為要等火化，有時候等超過一個月。」
跟一般化妝品差不多
以為遺體化妝師難搵新人接棒，原來剛好相反。「很多人想學，我自己有一個男徒弟，跟了我很多年，之後他又收了徒弟。現在有人幫手，我會巡視，不夠靚的會搞好，或者指名要我的才會自己做。」遺體化妝的流程中，面孔是最重要的。「例如今天做了一個面部被壓扁的遺體，骨已散開不能支撐，要先用防腐藥令遺體不臭，然後把面孔『釀番脹』，整番靚，再放入棺木。」至於所用化妝品，其實跟一般化妝品差不多。「用普通粉底混點蠟質東西，帶黏性，會黏在皮膚上，做好了底色再慢慢化其他細節。」當然不會每具遺體都順利化好妝，亦試過失敗的例子。「有時遇到一些甩晒皮，怎樣也整不好的，就很陰功。遺體甩了皮會漏水，化不到妝。」
防腐不是打針
陳美齡指很多人以為防腐是打防腐針，其實是一個流程。「做防腐有張特製的，先以水喉水沖洗遺體，然後人有動脈跟靜脈兩條血管，在大腿跟腰之間開一吋左右，將血管挑出，一條流出瘀血，一條灌入防腐藥水，完成後縫合。如體內還留有空氣和水就抽走，把口和眼閉起，然後轉到另一張，送到冷房。」至於經過政府解剖的遺體，身體被割開過，就要把內臟拿出來浸防腐液，放回去再縫合，斷了的血管也要駁回，很多功夫。這工作需要非常高的忍耐力，但起碼她少一樣煩惱。「我是天主教徒，不迷信，對工作也有好處，有自己的信仰，甚麼都不用怕，這麼多年也沒遇過任何靈異事件。」
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BabyJohn 飾演 堂倌
電影的另一段叫《無頭》，BabyJohn飾演一個既是殯儀館太子爺，本身又是堂倌的角色。戲內常見他穿標準的白布長衫，在靈堂之內做主持。又見他常為一件事神傷，原來他的初戀情人Isabella（劉心悠飾）在一次車禍中身首異處，遺體被送到殯儀館。二人居然以這種陰陽相隔的方式重遇，在生的人難免難以接受，Isabella做了鬼，也還想知道這個初戀男友，究竟有多愛自己。
現實中的堂倌黃志輝：「堂倌數量足夠有餘。」
曾看過一些報導說殯儀行業青黃不接，極缺年輕人加入，在我面前的黃志輝今年29歲，職業是堂倌，正好同時解答行業內容和就業的問題。阿輝從小就在殯儀業長大，父母做「行街」，即長生店員工，他常常去幫手，長大後做了堂倌。「這是靈堂上最重要的位置，需要的知識也多於其他崗位。要跟師傅學鄉例等各種專門知識。」他的生活跟所有人一樣，返工、放工、回家湊女，興趣是釣魚和車，特別的，就只是他的行業而已。
靈堂管理人
堂倌的職責，是主導主家禮儀，無論是主家還是賓客來到都一片哀傷，要帶領他們順利完成儀式，還有很多突發情況需要隨機應變。「例如靈堂的東西偶然會起火，有時燒香爆出火屑就會發生。」換言之是管理靈堂內發生的事，當然有要訣。「在適合的時間講適合的話，將難以理解的東西文字化和語言化，令大家理解。」值得一提的是，語言方面，他在靈堂上完全用廣東話，不會用英文和國語。近年有些新工種，是做喪禮策劃師，這跟堂倌並非同一件事。「策劃師會幫人策劃葬禮，但在我們的角度，並不相同。香港也沒有禮儀師，日本的禮儀師是要幫死者化妝潔體，香港喪禮分工較細。」
有分淡旺季
對阿輝來說，堂倌作為一份工作，已經達到他的夢想。「做堂倌也不會有甚麼晉升機會，這行也沒有分高級不高級，各崗位平等。不知為何從小已喜歡這行，同學都覺得我奇怪。」至於返工時間則很不定時。「多工作就忙，放假也是一樣，例如現在農曆七月生意較靜，就可以放假。這行有淡季旺季，七月是盂蘭節，有些人覺得不適合辦喪事，或者農曆新年也是。旺季是冬天，因為天氣凍，老人家抵抗力會較弱。」
只有經驗被認可
來到最感興趣的就業問題，阿輝斬釘截鐵地說：「香港堂倌的數量足夠有餘。」外行人入殯儀業很困難，主要因為讀書讀不到。「一般文憑試，例如數學，這行用得着的只有加減乘除。這行注重實踐和體驗，不是讀書叻就可以。」市面上有些所謂殯儀學校，據阿輝所講也不是入行途徑。「香港殯儀業直到今天也是奉行師徒制關係，沒師傅帶的話是學不到真正有用的知識，特別是香港很多鄉例，講『一鞠躬、再鞠躬、三鞠躬』人人都識，但有時主人家會加插鄉例，例如潮州人會在紙紮上黐布，水上人會黐身分證等，要靠一邊做一邊學習，層出不窮。」所以他簡單一句總結，總之這行講經驗，讀書出來的零經驗根本沒人會請，任何文憑都不被認可。他也沒想過帶人入行，因為覺得自己還未夠經驗。「到今天仍然在跟師傅學新事物，不是出了身就能獨當一面。而且帶人入行也不是易事，有無數東西要教，你肯教別人也未必學得來。」
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真人紙紮
還有一個故事《種貓》，由徐子珊、吳家麗和雷宇揚主演，一個在紙紮舖發生的故事，有一段講徐子珊被黑貓附身，將吳家麗和雷宇揚當紙紮公仔一樣打扮，有點好笑又睇到心裏發毛。
