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Vivienne Westwood 時尚咖啡館

繼上海首間Vivienne Westwood Cafe大受歡迎之後,今日終於來到尖沙咀海運開幕,作為時尚界其中一個最具影響力的英國品牌所經營的Cafe,當然要率先趕去試食。首日開門雖然並不是大排長龍,但一早去捧場的大抵都是粉絲,穿上Vivienne Westwood招牌leggings又戴上星球耳環的客人們都等得急不及待。甫進店內已經感受到時尚的氣息,由牆上延伸至用餐區的地板以及四周的燈糟和射燈,彷如置身時裝表演後台的攝影棚,另一端則是18世紀法國宮廷之的壁紙加上花梨木小圓桌,摩登又優雅,在Vivienne的策劃底下,店舖風格以至糕點造型都一樣酷。不過要潮拜的話,記得要預早少許,因為Cafe暫時不設訂座服務呢!

英式糕點巡禮

說明是時尚品牌的Cafe,包裝當然是重點之一,單是看糕點造型,未食已經大飽眼福,每款英式糕點都非常精美,星球標記的朱古力還有Vivienne Westwood的經典tartan格子圖案的白朱古力片點綴於蛋糕之上,真的沒有辦法不「相機食先」。Cafe所賣的都是Vivienne指定的傳統的英式糕點,英式甘筍蛋糕、士多啤梨吉士醬蛋糕、咖啡?酒蛋糕等等,每日都堅持新鮮製造,親身試過店內幾款糕點,特別推薦皇牌伯爵紅茶慕絲蛋糕,伯爵茶混入忌?製成慕絲,質地非常幼滑,啖啖幽香不覺膩,咬著裡面還有驚喜,包裹著榛子及由法國進口的佛手柑?喱,口感不俗。另一款概念沿於傳統British Trifle Cake的3層的士多啤梨吉士醬蛋糕都值得一試,每層夾心都是馬達加斯加雲尼拿豆製成的homemade吉士,加上海綿蛋糕上的法國橙酒,令味道更具層次,惟獨是海綿蛋糕稍為結實。如果約三五知已,不防點英式下午茶套餐,三層架上包括有荔枝及玫瑰慕思、迷你栗子撻、傳統英式鬆餅等等,一邊嘆茶再一邊欣賞印有品牌標記的ORB或Tartan格子圖案的餐具及茶罐上,定要自拍開心share!

除了糕點,店內還有手工雪糕,暫時有6款口味提供,包括有荔枝玫瑰、朱古力、開心果、伯爵紅茶等等,還可以加$10自選配料或醬。


3球手工雪榚 $95

Vivienne Westwood Cafe
尖沙咀海運大廈305號舖